1ª Tentativa

Hoje eu e meu legítimo testamos 2 receitas dos livros da Coleção Larousse, há poucos posts indicada.

Como adoro comida exótica, atraquei-me com o volume de comida marroquina e o Marcos viu uma receita fácil e que levava batata que estava no livro de comida francesa.

Receitas: (o modo de preparo ensino em caso de interesse)

Marcos - Gratin dauphinois

1kg de batatas

2 dentes de alho

400ml de creme de leite

300ml de leite

noz-moscada

manteiga

sal e pimenta a gosto.

Lidi - Dejaj mâa morabba tamatem

1kg de peito de frango (na receita dizia frango em pedaços... eca)

2 cebolas

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite

1/2 colher de café de gengibre moído

pimenta do reino moída na hora (há, falô)

1 pitada de pistilos de açafrão moídos (waf é pistilo? coloquei uma colher de café de açafrão em pó e dê-se por satisfeito)

30g de grãos de gergelim

sal

Para a geléia de tomates:

800g de tomates bem maduros

80g de mel

1 colher de café de canela em pó

40g de manteiga

Primeiro tinha que cortar as cebolas... =/

É, é assim que eu corto cebola... mas de pouco adianta, pq eu sempre acabo chorandinho (curitibano fala tudo no diminutivo).

Mas a recompensa foi melhor que esperávamos...

E não é que ficou bom?

Portanto: as duas receitas testadas estão pra lá de aprovadas.

Não comprou a coleção? Ihhh... vai ter que esperar cenas dos próximos capítulos! =)

Beijocas