segunda-feira, 17 de maio de 2010

Nham nham!



Nesse nosso friozinho, dá vontade de pegar um balde de calorias e jogar goela abaixo, certo?

Pois então que seja com 'catiguria'...

Hoje a dica é de um bolo massa pro inverno, pq ele pode ser servido quentinho (tipo um brownie). Pros mais perfeccionistas, cai bem tb com um sorvetinho de creme.

Aí vai:

Bolo Suzi Marie (o nome é Bolo Suzy, mas mudei em homenagem à minha amiga):

  • 250g de chocolate meio amargo
  • 250g de manteiga em temperatura ambiente + 15g para untar a forma
  • 4 ovos
  • 220g de açúcar
  • 70g de farinha de trigo + 10g pra untar a forma
1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Pique o chocolate e derreta em banho-maria (derreti no microondas mesmo e nada de banho-maria). Bata os ovos com o açúcar. Incorpore a manteiga previamente derretida e, em seguida, o chocolate derretido. Peneire a farinha e acrescente à massa.
3. Unte a forma com 22cm (a minha menor tinha 19cm e era altinha - deu certo!) de diâmetro e polvilhe com a farinha. Despeje a massa na forma, leve ao forno e deixe assar por 25 minutos (eu deixei por 20 minutos pq meu forno é porreta de forte). Mantenha a porta do forno entreaberta, calçada com uma colher de pau (esqueci de fazer isso... por isso deixei 5 minutos a menos).
4. Retire do forno e desenforme o bolo. Deixe esfriar (ou não) antes de servir.


O bolo é, como visto, muito fácil de ser feito e é gostoso.

Uma indicação retirada daqui, ó:




Claro que, para indicar, eu fiz. E ficou assim:



A aparência não é das melhores (fiz uma calda q, obviamente, não deu certo), mas o gostinho compensa qualquer problema estético.

Gostaram? Gostaram?

Beijoooos

3 comentários:

  1. Uma calda que não deu certo? imagina se tivesse dado... perfeita essa receita!!! APROVADÍSSIMO O BOLO SUSY...
    (Será q tem alguma receita com Agapito?)

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  2. Maravilhoso esse bolo!
    O marido que nem é tão fã de sobremesas já tinha me incumbido de aprender a receita com você.
    Adoramos ser cobaias, pode nos chamar sempre para correr esse risco!

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  3. AI JESUS PQ EU VIM AQUI???!!!!
    Ainda mais com Dona "M" fazendo visitinha.....
    eu fico louca por chocolate.... e esse bolo ta parecendo tão bom??!!!!

    beijinhos linda e inté.

    marcia gullo
    www.pecadosdagullo.blogspot.com

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